Origine :
CH
Spécialité roulée de viande de porc assaisonnée, idéale pour une cuisson au grill ou à la poêle.
Notre gamme de saucisses est le résultat d'un savoir-faire artisanal, d'ingrédients suisses de premier choix et d'une passion pour la qualité. Que vous préfériez les saveurs classiques ou recherchiez des créations uniques, nous avons la saucisse parfaite pour chaque occasion.
Idées de recettes
Escargot de porc au grill : Préchauffez le grill à feu moyen et placez les escargots de porc sur la grille. Faites-les griller pendant environ 10-12 minutes, en les retournant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme. Servez-les avec une salade verte et des pommes de terre au four pour un repas complet et savoureux.
Escargot de porc à la poêle : Chauffez un peu d'huile dans une poêle à feu moyen. Faites cuire les escargots de porc pendant environ 8-10 minutes, en les retournant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Accompagnez-les de légumes sautés et d'une purée de patates douces pour un plat équilibré et délicieux.
Où trouver nos produits ?
Une grande variété de nos produits se retrouvent dans de nombreux points de vente de la grande distribution en Suisse. En revanche, tous les produits sont vendus aux Ponts-de-Martel dans nos deux points de vente principaux, et un échantillon de produits est vendu dans le distributeur 24/7 situé devant le Shop.
CERTIFICATIONS
Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et à la sécurité alimentaire. C’est pour ça que notre travail est régulièrement contrôlé et certifié.
Nous sommes certifiés FSSC 22000, une norme internationale qui garantit que tout notre processus de production respecte des règles strictes en matière de sécurité alimentaire, de l’arrivée de la viande jusqu’à sa découpe, sa transformation et son emballage.
Nos produits sont aussi reconnus au niveau régional. Le Saucisson neuchâtelois bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), une certification qui garantit qu’il est fabriqué dans le respect des traditions et avec des ingrédients de la région.
Ces labels ne sont pas juste des logos sur un emballage, ils sont la preuve de notre engagement à faire les choses sérieusement, pour que vous puissiez avoir confiance dans ce que vous achetez chez nous.
