Origine :
CH
Lard sec tranché finement, au goût intense et raffiné, parfait pour des apéritifs rustiques.
Les produits de salaison Montandon sont le fruit d'une tradition suisse séculaire et d'une recherche constante de la qualité. Que vous les dégustiez en apéritif, en collation ou en accompagnement de vos plats préférés, nos produits de salaison sont une célébration de l'authenticité suisse.
Idées de recettes
Lard sec en apéritif avec pain de campagne : Servez les tranches de lard sec sur un plateau avec du pain de campagne légèrement toasté et des cornichons. Pour un apéritif encore plus savoureux, ajoutez des morceaux de fromage à pâte dure et des noix.
Lard sec et melon : Pour une touche originale, enroulez des tranches de lard sec autour de morceaux de melon bien mûr. Cette combinaison sucrée-salée est parfaite pour un apéritif estival et rafraîchissant.
Où trouver nos produits ?
Une grande variété de nos produits se retrouvent dans de nombreux points de vente de la grande distribution en Suisse. En revanche, tous les produits sont vendus aux Ponts-de-Martel dans nos deux points de vente principaux, et un échantillon de produits est vendu dans le distributeur 24/7 situé devant le Shop.
CERTIFICATIONS
Nous attachons beaucoup d’importance à la qualité de nos produits et à la sécurité alimentaire. C’est pour ça que notre travail est régulièrement contrôlé et certifié.
Nous sommes certifiés FSSC 22000, une norme internationale qui garantit que tout notre processus de production respecte des règles strictes en matière de sécurité alimentaire, de l’arrivée de la viande jusqu’à sa découpe, sa transformation et son emballage.
Nos produits sont aussi reconnus au niveau régional. Le Saucisson neuchâtelois bénéficie de l’Indication Géographique Protégée (IGP), une certification qui garantit qu’il est fabriqué dans le respect des traditions et avec des ingrédients de la région.
Ces labels ne sont pas juste des logos sur un emballage, ils sont la preuve de notre engagement à faire les choses sérieusement, pour que vous puissiez avoir confiance dans ce que vous achetez chez nous.
